岗位职责: 负责协助厨师完成厨房日常备餐工作,包括食材的清洗、切配及简单预处理。协助餐具的清洗、消毒与归位,保持厨房及用餐区域的环境整洁。配合完成食材的整理、存放及库存盘点提醒。协助开餐期间的菜品传递、窗口服务及餐后收尾工作。 岗位要求: 手脚麻利,干活勤快,能适应厨房后厨工作环境。具备基本的卫生意识,注重食品操作安全。服从工作安排,有团队协作精神,能与帮厨团队良好配合。身体健康,能吃苦耐劳。无需经验,愿意从事厨房工作者均可,包吃。
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